キャンプの定番料理のカレーです。ダッチオーブンを使って無水で作ります。
トッピングに使った夏野菜のロースト
ダッチオーブン料理 夏野菜のロースト(温野菜サラダ)roast vegetables 簡単です。
材料
トマト中 3個
ジャガイモ小 2個
にんじん中 1本
にんにく 2片
豚肉 200
カレールウ 4~5皿分
使った道具
10インチダッチオーブン
コールマンツーバナー
炊飯用に8インチダッチオーブン
これとは別に作ったローストした夏野菜をトッピングしてみました。
辛さ6段階のうちの6のカレールウを使いました。
野菜の甘みと思われますが、辛口のカレーが少しだけマイルドになった気がします。
#ダッチオーブン料理#無水カレー#キャンプ料理
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