実践! 食材カットに適したナイフは?

ナイフ

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ブッシュクラフトに使われるようなナイフを含め、スカンジ、ホロー、フラットなどブレードのグラインドによって食材カットがどう変わるか!?実践してみました!http://knife.yamahide.info/221

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