バリスタが教える、急冷アイスコーヒーの美味しい淹れ方!

コーヒー

ドリップするシーンは6:00 –
[1杯分のレシピ]
-20gの粉(できればいつもより細かめ)
-150gのお湯

蒸らし30秒。蒸らしの時に粉とお湯を混ぜる。
合計1分半以上かけてドリップ。

アイスコーヒーのつくり方、noteにもまとめました!
https://note.com/yuma_lightup/n/n845ba0f9e91e

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