おはようございます。のぼるです。
猛暑なので、お昼に外でキャンプするのは躊躇する… ということで、
朝の涼しいうちに、朝ごはんを食べに近所の河川敷へ。
朝からまたいっぱい食べてしまった…
料理大好き、手芸大好きなバツイチアラフォー女の朝ソロキャンプです。
【ミートソースのレシピ】（２人分）
合いびき肉 １５０ｇ
玉ねぎ ２個
トマト缶 １缶
コンソメキューブ １個
にんにく １片
しお 少々
こしょう 少々
ワイン 大さじ３
ケチャップ 大さじ３
ウスターソース 大さじ３
砂糖 大さじ１/２
はちみつ 大さじ１/２
ナツメグ（おこのみで） 少々
めんつゆ 大さじ１
水 適量
①サラダ油を熱したフライパンで玉ねぎをにんにくをよく炒め、きつね色になってきたら合いびき肉を加えてさらに炒める。
②肉の色が白くなったら、トマト缶を入れ、残りの材料も全部加えてまぜる。水分を見ながら、水も加える（１００mlくらい？）
③弱火で３０分ほど煮込んで、できあがり～
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