【キャンプ料理】丸鶏不要!!簡単ビア缶チキンを作ってみた!

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【キャンプ料理紹介#4】
漫画「ふたりソロキャンプ」に登場したミニビア缶チキンを作りました!
丸鶏を使わず、鶏もも肉で簡単にビア缶チキンが作れるレシピです☆
「ビア缶チキンは作ってみたいけど、丸鶏を用意したり、下ごしらえが大変だなぁ…」という方にオススメのレシピです!
※レシピは漫画「ふたりソロキャンプ」から引用
https://evening.kodansha.co.jp/c/futarisolocamp/

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【ベランピング】自宅ベランダにキャンプ場作ってみた!!

■材料 2～3人前
・鶏もも肉：2枚
・玉ねぎ：1個
・長ネギ：2本
・生姜：2片
・にんにく：1個
・赤パプリカ：1個
・黄パプリカ：1個
※漫画ではパプリカは使用していませんでしたが、
　動画ではより見た目を色とりどりにするため材料に加えました。

■作り方
①鶏もも肉以外の材料を大きめにカットする。
②鶏もも肉2枚の内、1枚を半分にカットする。
※もう1枚はカットせずに使用します。
③鶏もも肉の両面にマジックソルトとクレイジーバジルを塗り込む
※漫画ではハーブソルトを使用していました。
④135mlのビール缶の容量を2/3にする。
⑤ビール缶の周りにカットした鶏もも肉を巻きつけ、たこ糸で縛る。
⑥ビール缶の上部にカットしていない鶏もも肉を被せ、たこ糸で縛る。
⑦鶏もも肉の表面にオリーブオイルを塗る。
⑧8インチダッチオーブンの真ん中に鶏もも肉を置く。
※漫画では6インチダッチオーブンを使用していました。
⑨鶏もも肉の周りにカットした①の材料を敷きつめる。
※お好みでマジックソルトやクレイジーバジルで味付けをしてください。
⑩30分～40分ダッチオーブンを火にかける。
※動画では中火で約50分調理しました。
⑪ダッチオーブンを開け、鶏もも肉を縛っているたこ糸を切る。
⑫鶏もも肉をカットして完成!