今日は時間も水も燃料も節約できるゆで卵の作り方を紹介したいと思います。
普通ゆで卵を作る際にはたっぷりとお湯を沸かしますが、今回紹介する方法は少ししかお湯を沸かさないので水も燃料もそして時間も節約できます。
しかも半熟も固ゆで作り分ける事が出来ます！
この方法であればゆで卵をパパっと作ったり、手軽にゆで卵を使う料理を作る事が出来ます。
キャンプ場ではもちろん、自宅でも使えるテクニックなので実践して頂けると嬉しいです👍
☆★☆レシピ☆★☆
■材料
卵 4個
水 適量
■作り方
①フライパンに1㎝程度水を入れ中火で沸騰させる。
②卵をそっと入れて蓋をする。
③中火で4分加熱後、火を止める。
④半熟なら3分、固ゆでなら10分蓋をしたまま放置する。
※半熟卵を作る場合は冷蔵庫で冷やした卵を使う事。常温の卵は黄身に熱が入ってしまい、半熟にするのが難しい。
⑤半熟卵の場合はフライパンから取り出してすぐに冷水に付け、これ以上熱が通らないようにする。
■Time Table
00:00 はじめに
00:37 調理開始
02:35 完成と実食
☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆
1レシピ1分に短縮したダイジェスト版をまとめた動画です。
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■自己紹介
簡単ャンプ飯YouTuber『兼業主夫のケン』です。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。
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