【スキレットでチキンステーキ】チキンソテーをパリッパリ!に仕上げる方法

ステーキ

冷蔵庫から出てすぐのお肉でも問題ありません。
じっくり弱火で焼くので中までちゃんと火が通ります。

【材料】
鶏もも肉 300g
塩 3g
オリーブオイル 小さじ1
マッシュルーム 
醤油 大さじ1
白ワイン 20ml
バター 1個

【最近使っている調理道具】
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スキレット(ホームセンターで買ったもの)

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#深夜食堂 #鉄鍋

【使用機材】※YouTuberさん向け
■カメラ
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■レンズ
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SIGMA 16mm F1.4 DC DN
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■マイク
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■照明
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