YOKA[キャンプ料理002]ダブルパンでスモークローストビーフ

料理

ダブルパンに網をおいてスモークしつつ、ローストビーフを作ってみました。

課題は安定して使える網を探すことですね^^;
今回のものは実はまだちょっと安定感に欠けています。
(ダブルパンの径より大きい網を使ったほうが安定しますね)

その代わり、密閉しているの熱の回りは良かったようで、
反転もオーブン使いもせずに、ちゃんと火が通りました。

#キャンプ料理
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#冒険料理
#DOUBLEPAN
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