ビールが進む!コンビーフとジャガイモの簡単おつまみの作り方【キャンプ飯・簡単レシピ】

料理

今日はコンビーフとジャガイモの簡単おつまみを作ります。

コンビーフは常温でも保存できアウトドアで活躍する食材の1つです。
コンビーフの旨味がホックホクのじゃがいもと組み合わさることで最高おつまみになります。
ぜひビールと一緒に召し上がってください👍

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☆★☆レシピ☆★☆
■材料
コンビーフ 1缶
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1片
バター 10g
オリーブオイル 適量
塩・コショウ 適量
パセリ 適量

■作り方
(1) ジャガイモは良く洗って芽を取り、1cm厚の輪切り(大きいものであれば半月切り)にして水に5分程さらす。
(2) 玉ねぎは1.5cm厚に切り、コンビーフは容器に取り出しフォークなどで潰してほぐす。
(3) ニンニクは根元を切り落とし、包丁の腹で潰して皮と芽を取り除き、みじん切りにする。
(4) フライパンを弱めの中火で温めてバターを溶かし、ジャガイモを並べ、蓋をして3分程加熱する。
(5) ジャガイモを裏返し、上に玉ねぎを広げて蓋をして3分程加熱する。
(6) コンビーフを加え混ぜ合わせたら、フライパンを傾けてバターを溶かしてニンニクを加えて加熱する。ニンニクに火が通り良い香りがしてきたら塩コショウで味付けをし、仕上げにパセリをふる。

■Time Table
00:00 はじめに
00:21 調理開始
02:11 完成と実食

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レシピ部分を抜粋したダイジェスト版をまとめた動画です。
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■自己紹介
簡単ャンプ飯YouTuber『兼業主夫のケン』です。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。

■Blog
http://working-father.com/

■Twitter

■Instagram
https://www.instagram.com/working.father.ken

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