ピーター・ルーガーは1887年にブルックリンで創業したアメリカ最古のステーキハウスの一軒。
全米にドライエイジング(乾燥熟成)の美味しさを広めたお店。
ウルフギャングやベンジャミンなどもピータールーガーの流れをくんでおりいわば総本山。
今宵はNY以外に店舗を持たないピーター・ルーガーの海外初出店である東京店へ。
Peter Luger Steak House Tokyo(ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京)
https://peterluger.co.jp/
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13258435/
【ステーキ①】ジャッキー ステーキハウス
【ステーキ②】ウルフギャング・ステーキハウス 六本木
【ステーキ③】ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京
【MUSIC】
Lakes – Harbours & Oceans
Autumn in Berlin – William Claeson
A Shorter Way – Magnus Ludvigsson
Noa’s Waltz – Gustav Lundgren Trio
Nahoon Dub – Brendon Moeller
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