キャンプ場近くの特産品や野菜など、その土地の食材を楽しむのもキャンプの醍醐味ですよね。CAMMOC（キャンモック）のアウトドアフードコーディネーター・料理研究家のハピさんに、旬の食材について、そして家でもキャンプでも簡単に出来るレシピを教えてもらいます。4月の食材として選んだのは「そら豆」。そら豆の特徴や、選び方から調理法まで。子供と一緒に楽しめるレシピです。
■動画編集：きむ23
00:00 内容紹介
01:01 旬の食材「そら豆」紹介
01:30 レシピ①「焼きそら豆」作り方
01:54 そら豆の剥き方
02:26 そら豆の選び方
03:02 「焼きそら豆」完成
04:12 焼きそら豆に合うスパイス
04:44 そら豆の茹で方
05:05 レシピ②「そら豆のポテトサラダ」作り方
05:22 薄皮の剥き方
05:57 そら豆の栄養素
06:50 サバ缶を使う
08:06 「そら豆とサバ缶のポテトサラダ」完成
08:46 レシピ③「そら豆のパスタ」作り方
09:37「そら豆とベーコンのクリームパスタ」完成
10:21 キャンプでやる場合
#旬の野菜 #キャンプ飯 #そら豆
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