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日本昔話には、必ず出てくる囲炉裏と吊るした鍋。
そして温かい美味しそうな料理！これを同じ焚き火で作ります。
まずは出汁から！鰹節を削って昆布で出汁を取ります
削り器がないのでナイフで薪を削るように薄く鰹節を削ります
煮魚も缶詰を使い、すき焼きのタレで日本料理の味を出します
少ないご飯を増やすにはお粥ですがそこに旬のさつま芋を入れて
芋粥にして大きななめこを使って味噌汁も添えてキャンプで
日本昔話に出てくるような和食を頂きました。
ALPHA TEC
キャンプ道具を使えば、家でも外でも美味しい料理が、楽しめます。
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