こんにちは、おいchの、おいちゃんです。
最近、友達からスパイスカレーの本を頂きました。
キャンプでカレー？って普通だな～。って思っていましたが
この、スパイスカレーって、なかなか奥が深いですね。
いつもの、カレールーを使った簡単カレーとは違って
スパイスの微妙な調合で、味が全然変わってきます。
しかも、薪ストーブで作っているので火加減も大事ですね。
そんな、スパイスカレーですが、まだまだ研究が必要です。
しばらくキャンプ料理は、カレー研究になるかも知れませんね。
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