前回火入れをしたYEFU 無煙ウッドストーブ、今回はソロストーブ・キャンプファイヤーと並べて比較をしたいと思います。
サイズ比較から始め、燃料(ペレット)を同割合入れて、ほぼ同一の環境下で燃焼させて何がどう違うのかを見ていきます。
今日の調理はYEFUの無煙ストーブを使用しマルシンハンバーグのアヒージョ作ります。
マルシンハンバーグでアヒージョ、ペレットで弱火は、ハードルが高そうなのでコロ薪を入れ着火剤で点火、
暫く燃やして火が落ち着くのを待ちます。(撮影は別日です)
アヒージョは特別な事は何も無く、いつもの通り、具材の1つとしてマルシンハンバーグを使う感じです。なのでごく簡単です。
■マルシンハンバーグでアヒージョ 材料
マルシンハンバーグ・・・2個
マッシュルーム・・・8~10個
アスパラ、ミニトマト・・・量はお好みで
ニンニク・・・2~3片
オリーブオイル・・・100~200ml程度
鷹の爪・・・少々
塩胡椒・・・少々
※バゲットはお好みでご用意を
ソロストーブキャンプファイヤーの参考動画
315.2次燃焼を如何に早く楽しむか ~ ペレットの着火方法 視聴者さん情報の検証 ソロストーブキャンプファイヤー
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76. ソロストーブをペレットで使う(Solo Stove Campfire)
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ソロストーブキャンプファイヤー再生リスト
249. ソロストーブ・キャンプファイヤーで練炭の完全燃焼 ダイソーグッズで練炭を最後まで燃焼させられるのか?
YEFU 無煙ウッドストーブの参考動画
343. YEFU 無煙ウッドストーブ YEFU SMOKELESS FIRE PIT ペレットで火入れ
https://www.youtube.com/watch?v=INvkY6_Ja9Q
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