秋になり、キャンプが楽しい季節です。
個人的には、秋キャンプの主役は焚火と料理とお酒だと思っていますが、
一番のおすすめ料理は、牛すじカレー。キャンプ料理の王様⁉
もちろん、普通に家でつくっても美味しいです！
ダッチオーブンを使うようになって、もう30年以上になりますが、
キャンプの時だけではなく、家でも揚げ物、煮込みなどにもよく使います。
アウトドアでは遊びに忙しいので、シンプルな料理が多くなりますが、ダッチオーブンを使う煮込み料理は、ふたをして火にかけておくだけ…
キャンプ料理にもぴったりだと思います。
牛すじカレーは時間はかかりますが簡単で、キャンプ向きです。
そして別次元の美味しさです‼
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