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◾️必要な道具
・ダッチオーブン (キャプテンスタッグ 10インチ)
・カセットコンロ
・ピニール袋
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◾️材料(１人前)
・パプリカ 赤黄半分ずつ
・ピーマン ２つ
・玉ねぎ １玉
・しめじ 1房
・手羽元 8~10本
・トマト缶 1つ
・ブラックペッパー適量
・片栗粉 (鶏肉が白くなる量)
・塩適量
・ニンニクチューブ：5cm
・コンソメ １つ
・水:200cc
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◾️調理時間
60分
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◾️費用
約800円
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◾️作り方
1.手羽元をビニール袋に入れて、塩、黒胡椒、ニンニクチューブを入れて、混ぜ込む。
2.パプリカ、ピーマン、玉ねぎをざく切りし、しめじをほぐす。
3.手羽元が入ったビニール袋に片栗粉を入れて、鶏肉に満遍なく粉がつくように混ぜる。
4.ダッチオーブンにオリーブオイルを入れて温めたら、手羽元が全面カリカリになるまで揚げる。
5.手羽元が揚がったら、2の手順の野菜を入れて軽く炒める。
6.コンソメを溶かした水とトマト缶を入れて煮込みます。
7.水分がある程度なくなったら完成です。(20分ほど煮込みました)
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▼instagram
https://www.instagram.com/outdoorrecipe/
◾️撮影機材
・Lumix DMC-G7-K
・H-H025-K 25mm/ F1.7
・Premiere Pro CC
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Music by BENSOUND http://www.bensound.com/royalty-free-…
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b…
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/osg9PmkfTB0
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