素材は鶏もも肉と玉ねぎだけ！
おうちで簡単、パリパリジューシーなチキンステーキを紹介します！
カリカリに焼くコツを伝授。
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:18 下ごしらえ
02:20 調理
10:43 試食
■チキンステーキ 和風オニオンソース
【材料 2人分】
・鶏もも：2枚
・塩：少々
・オリーブオイル：大さじ2
・玉ねぎのみじん切り：1/4個
○たれ
・しょうゆ、みりん、水：各大さじ2
・酒：大さじ1
・砂糖：小さじ1
【作り方】
①鶏肉両面に塩をふる。
②皮を伸ばしながら、そのまま10分焼く。
③皮面がパリッとしたら裏返して2〜3分焼き、取り出す。
④玉ねぎを炒めて、たれの材料を加える。
【ポイント】
大胆なサイドチェンジ
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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
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