■アクアパッツァ■ レシピ
・鯛 30cm位
(春は鯛が安いので500円位で買えます!
鱗と内蔵は買った場所で無料で取り除いてくれます)
・ニンニク 3片(ゴロゴロカット)
・パプリカ 各80g
・プチトマト 6個
・アサリ 100g
・ムール貝 100g(無くてもOK)
・白ワイン 200cc(水と半々でもOK)
・イタリアンパセリ 少々
・オリーブオイル・塩 適量
鯛の表面を焼いて 貝と野菜をのせて
アルミホイルをかぶせて10分蒸して出来上がり!
☆インスタグラム
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#アクアパッツァ#キャンプ飯 #焚き火料理 #
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