今回のコウケンテツキッチンは、クリスマスやお正月など贅沢に過ごしたい日にぴったり!フライパンでお店のような仕上がりに出来ちゃうローストビーフ!!
是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI
【チャプター】
00:00 オープニング
00:39 下ごしらえ
03:38 ファイヤー
14:58 試食
【材料(4人分)】
・牛ももかたまり肉(厚さ4~5cm):500g
・塩:小さじ1
・酒:大さじ3
・オリーブオイル:大さじ1~2
・玉ねぎ:1個
・しょうゆ:大さじ1
・みりん:大さじ2
・酢:小さじ1/2
・砂糖:小さじ1
・あれば赤ワイン(または酒):大さじ2
・わさび、粒マスタード:各適宜
※牛肉は新鮮なものを使用してね。国産の牛肉がおすすめだよ。
※お肉の種類や形状、状態によって仕上がりが異なるので、加熱時間は調節してね。
※小さなお子さまやご高齢の方、妊娠中の方、体調に不安がある方はお召し上がりにならないでね。
【ポイント】
新キャラ、登場!
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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