薪ストーブで3時間かけてじっくり煮込むビーフシチュー

＞＞CANCAN BANDANA

ドイツ伝統のturkのフライパンで石垣牛に焼き目をつける、野菜やデミグラスソース、赤ワインとともに釜のような鍋（釜だね）で３時間煮込む、ローリエなんて初めて使った、冬の焚火料理は煮込むに限ります。

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