調理用ナイフを自作しました。前々から薄くて軽いナイフが欲しかったのですが、なかなか無くてこの際だから作るかと、DIYしてみました。最後までご視聴頂ければありがたいです。
参考資料
・ナイフ研ぎ方
https://hinata.me/article/835801954755040028
・Wlikn 軍手 防刃 耐切創手袋Pro 作業用【レベル5の耐切断性&PUコーティング】
https://amzn.asia/d/59GY5Rk
・平ヤスリ高いけど目詰まりしづらいです
ツボサン ブライト900エクストリーム 5本型 平 荒目/細目 BRHIEX01
https://amzn.asia/d/22QPe6c
・耐水ペーパーセット
※1〜2回の使用ならこれでも良いのでは？
Funshare 紙やすり サンドペーパ 耐水ペーパー 36枚入り 12種類 (120 180 240 400 600 1500 800 1000 1200 1500 2000 2500 3000 各3枚)
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