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【ローストビーフ丼】自宅でお店のローストビーフ!オーブン不要!フライパンで仕上げるレシピ!
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<調理時間⇒⏰約60分>
<材料>
(2人分)
・牛もも肉 …400g
・塩(肉の重さ1%)…4g
・オリーブオイル …大さじ4
◆無塩バター …30g
◆にんにく …1かけ
◆タイム …3~4本
◇バルサモコ酢 …大さじ2
◇醤油 …大さじ1
◇赤ワイン …大さじ1
◇はちみつ …小さじ1
・ごはん …2杯
・卵黄 …2個
・黒胡椒 …適量
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