キャンプで美味しい焼肉を食べるには鉄板が重要
今回紹介するスリット入り極厚鉄板ですが、元々はイワタニ炙り屋に開発されたものですが、普通に焚き火焼肉でも使っています。
隙間から脂が落ちるし、隙間から炭の香りも肉に付くので凄く美味しく焼き上がります。
他にも9mmとかありますが、鉄板は厚みが重要。
後悔したくないので、私は12mmを購入しましたが、予想通り蓄熱性が半端なくお肉がふんわりジューシーに焼き上がり大満足。
厚さに迷っているなら、絶対厚い方をおすすめします。
●スリット入り12mm極厚鉄板
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