The Meat Guyさんのステーキ肉“グラスフェッドビーフサーロインブロック2㎏”を純銅製焼肉プレートと固形燃料1個(30g)で焼いてみた動画です。
お肉のブロックを1/4にカットして脂身をトリミングしてから焼いています。
この焼き方だとお肉の旨みタップリのジューシーなステーキが簡単に失敗しないで焼く事ができます。
The Meat Guy
https://www.TheMeatGuy.jp
使用したお肉はこちら
グラスフェッドビーフサーロインブロック
https://www.themeatguy.jp/ja/b100.html
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