【第16話】最後の峠チョイ・ラ越え 更に貴重なヤク肉ステーキ堪能 編

ステーキ

旅がスタートしてから12日目。
いよいよ最終目的地、
天空のヒマラヤ部族が暮らす
最奥の秘境・ティンギュー集落へ。
だがその前には、標高5000m超えの峠
「チョイラ」を越えなければならない。
気温はマイナス、空気は薄く、
周りの峰々からも激しい風が吹き荒ぶ。

ちなみに…山岳料理人のキャンプ料理では
ヤク肉を作った「ステーキ」をはじめ、
標高5000mでの豪華ワンプレートが登場!
…必見です。

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