念願の連休。今回は、いつもの庭飲みではなく遠出し、琵琶湖の湖畔で薪ストーブで作る熱燗とおでんで、しっぽり月見酒ソロキャンプ。IKIGAI酒初のキャンプ動画。庭を飛び出したおっさんの束の間の生きがい時間の始まり。
今日の酒は、滋賀県 上原酒造 不老泉 山廃仕込 特別純米 参年熟成。
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■不老泉 山廃仕込 特別純米 参年熟成
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■薪ストーブ
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■トング
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■ナイフ
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【特製おでんスープの作り方】
付属のスープに下記の調味料を入れるだけ。
・オイスターソース 大さじ１
・本だし 適量
・塩 小さじ１～２
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