こんにちは！
今回はお雑煮を作りました。
昆布、椎茸、鰹粉、鶏肉の旨みが全部味わえる
とんでも無く美味しい作り方はこちら！
【お雑煮】
・鶏肉 １枚
・ニンジン １本
・小松菜
・カマボコ
・お餅 好きなだけ
出汁
・昆布 １枚
・干し椎茸 1個
・かつお粉 大さじ１
・お水 ５００ml
味付け
・醤油 大さじ１
・みりん 大さじ１
・お塩 ４g
鍋にお水を入れて昆布と干し椎茸を入れる。
火にかけて鰹粉を入れる。
醤油・みりん・お塩を入れる
湧いたら昆布を取り出し、さらに茹でる。
フライパンに出汁を移して、鶏肉を煮ていく。
鶏肉に火が通ったらニンジン・小松菜・カマボコ・椎茸を入れる。
最後にお餅を入れて完成。
#キャンプ飯 #お雑煮#正月料理
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