寒い冬キャンプにオススメの鍋料理のレシピを紹介します。
材料は白菜と豚肉だけ。冬の定番ミルフィーユ鍋です。
調味料も手順もシンプルで簡単。美味しくて身体の中から温まります。
ホットプレートなら、テントの中に籠ってぬくぬくと料理できますよ。
◯提供：LEDランタン
https://camp-fire.jp/projects/view/728057
◯白菜と豚肉のミルフィーユ鍋（無印良品 深型ホットプレート1人前）
【材料】
白菜 200g（葉8枚分位）
豚肉 200g（バラ、もも等お好きな部位で）
だしの素 2g（小さじ1/2）
お酒 15ml（大さじ1）
水 200ml〜300ml
簡単ポン酢（醤油とレモン汁）
【作り方】
1.白菜は1枚ずつはがして、白菜と豚肉を交互に4回重ねる
2.5cm幅に切り、断面を上にして鍋に並べる
3.鍋いっぱいに敷き詰めることがポイントです✨
隙間には余った葉っぱなど詰めてくださいね
4.だしの素とお酒をまんべんなくふりかけ、
お水をひたひたよりも少なく入れる
白菜から水分が出るのでお水は少なめでOK✨
5.蓋をして強火にかける（5分くらい）
6.沸騰したら中火〜弱火にして煮込む（15分くらい）
7.白菜が透明になってくたっとしたらできあがり✨
8.醤油とレモン汁の簡単ポン酢をかけて召し上がれ✨
柚子胡椒でも美味しいですよ
9.残ったスープはそのまま飲んでも美味しいしご飯や麺で〆ても美味です
◯私の愛用キャンプギア
無印良品 深型ホットプレート
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