今回はメスティンでナポリタンを作りました。通常 メスティン ナポリタンでは水＋ケチャップからの茹が多いい様ですが、今回は水の代わりにトマトジュースで茹でました。もちろんケチャップ不要です。ケチャップ、トマトジュース共にトマトを材料にしていますが、今回はケチャップ風味より、よりマイルドで上質なトマト風味に仕上がっています。
【食材】
・玉ねぎ 1/4
・ピーマン 1個分
・ウインナー 3本
・トマトジュース 200ml
・パスタ 100g
・粉チーズ 適量
・タバスコ 適量
・パセリ 適量
☆ポイント
①メスティンでパスタを茹でる時、時々パスタ同士がくっつかないように混ぜて下さい。
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